jeudi 14 juin 2012

Idée Recette facile pour pique-nique de Cake au jambon et olives noires



Ingrédients 
150 g de farine
200 g de dés de jambon
4 œufs
10 cl de lait
80 g de gruyère râpé
3 cuil. à soupe d'olives noires dénoyautées et coupées en rondelles
1 sachet de levure chimique
1 cuil. à soupe d'huile

Préparation 
Préchauffer le four à 180° (th.6).
Verser la farine et la levure dans un saladier et y ajouter les œufs préalablement battus à la fourchette. Mélanger. Verser ensuite le lait et l'huile en filet, tout en remuant.
Incorporer délicatement le jambon, les olives et le gruyère.
Verser l'appareil dans un moule à cake en silicone ou un moule à cake traditionnel bien beurré et le placer dans un four chaud pendant 45 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.

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