dimanche 30 octobre 2011

Meilleures recettes desserts Noel Quebec

Recette Bûche de Noël (Gâteau roulé à la crème de cacao)


Ingrédients

1 boîte de mélange à gâteau des anges

Crème de cacao :
2 tasses (500 ml) crème 35%
1/2 tasse (125 ml) cacao
1/4 tasse (65 ml) sucre
1/2 c.à thé (2 ml) vanille
Une pincée Sel 


  • 1

    Faire la pâte à gâteau en suivant les instructions; réserver 4 tasses (1 litre) du mélange pour des petits gâteaux individuels.


  • 2

    Verser le reste du mélange dans un moule à gâteau roulé de 15x10 pouces tapissé de papier ciré.


  • 3

    Faire cuire à 350 degré F. pendant 15 ou 20 minutes; renverser sur une serviette saupoudrée de sucre à glacer.


  • 4

    Rouler et laisser refroidir.


  • 6

    Étaler le reste sur le gâteau et rouler. Garnir avec le reste de crème au cacao fouettée. Mettre au frais plusieurs heures.






  • Aucun commentaire:

    Enregistrer un commentaire